, .
cloudy -0.8℃
Vārda dienu svin: Aivars, Valērijs

Ziemassvētku galdā arī "Garīšu" produkcija

Dace Ezera , 10-02-2022
Ziemassvētku galdā arī "Garīšu" produkcija

Decembris ir Ziemassvētku un Jaunā gada gaidīšanas mēnesis, kad latvieši allaž svētku galdā cēluši kārdinoši smaržojošus, gardus sautētos kāpostus. Šādu produkciju jau izsenis ražo un pārstrādā Kuldīgas novada, Vārmes pagasta ZS Garīši. Par Garīšu kāpostu ceļu stāsta saimniecības vadītājs Jānis Čaročinskis.

Sākumā tikai nepilns hektārs kāpostu
„Garīšu ēkas un pirmo zemes platību nopirkām, kad likvidēja kolhozu Vārme. ZS Garīši dibināta 1995. gada jūnijā. Toreiz mūsu kāpostu lauks bija pavisam necils. Sākām skābēt kāpostus, vispirms testa partiju, un produkcija labi aizgāja tirgū. Tā nu, kā sākuši, tā turpinām tirgoties, taču produkcijas klāsts un apjoms jau ir ievērojami plašāks, protams, augušas arī platības,” stāstu sāk Jānis Čaročinskis.

Kāpostu bizness gājis no rokas, un nu kāpostiem atvēlēti 17 ha. Tikpat lielu platību ieņēmušas galda bietes, bet 2 ha tiek audzēti burkāni. Bijuši arī kartupeļi, bet no tiem atteikušies par labu kviešiem – lai ievērotu augu seku. Pašlaik gandrīz visa zeme, kur aug dārzeņi, ir Garīšu pašu īpašums...

 

 

Pilnu rakstu lasiet Decembra SAIMNIEKS LV numurā!

 

 

 

Iesakām izlasīt Skatīt vairāk
Mēness govs, sapņu un cerību govs
Mēness govs, sapņu un cerību govs

Kā tikai nav dēvēta Zilā govs, kuras vēsture ir cieši saistīta ar latviešu ...

Kādēļ nepieciešamas nagu vannas?
Kādēļ nepieciešamas nagu vannas?

Ar govju klibumu saskaras lielākā daļa saimniecību, taču šo problēmu atrisi...

FarmGEM – smidzinātāji visām vajadzībām
FarmGEM – smidzinātāji visām vajadzībām

FarmGEM klāstā savām vajadzībām atbilstošo smidzinātāju atradīs lielākā daļ...

CLAAS tirgū izlaiž TRION – jaunu vidēja izmēra kombainu klases etalonu
CLAAS tirgū izlaiž TRION – jaunu vidēja izmēra kombainu klases etalonu

Tirgū izlaižot 20 jaunus TRION sērijas kombainus, CLAAS turpina 2019. gadā ...