Saimnieks LV / 2026.gads (Februāris)

Cēsu novada Vaives pagastā, saimniecībā SIA Jaunžūras 6. janvārī piedzīvots nozīmīgs un līdz šim nebijis notikums – Latvijā un visā Baltijā ieradušies pirmie ūdens bifeļi. Līdz ar šiemjaunajiem lauksaimniecības dzīvniekiem no Zviedrijas SIA Jaunžūras uzsāk jauno gadu, iezīmējot jaunu attīstības virzienu vietējā lauksaimniecībā un piena produktu ražošanā.

SIA Jaunžūras īpašnieks Pēteris Janevics jau piecus gadus nodarbojas ar aitkopību, savukārt ideja par ūdens bifeļu audzēšanu viņam radusies, vairākus gadus dzīvojot Jaunzēlandē. Tur viņš strādāja un saimniekoja lauku saimniecībā, kas specializējās ūdens bifeļu audzēšanā un mozzarella tipa siera ražošanā no bifeļu piena...

Pilnu rakstu lasiet februāra SAIMNIEKS LV numurā!