, .
cloudy -2.6℃
Vārda dienu svin: Agate, Selga, Silga, Sinilga

Jūnijs – zied rudzi, iesācies maizes ceļš

Gunta Duka , 13-07-2022
Jūnijs – zied rudzi, iesācies maizes ceļš

Skaistākais laiks vasaras sākumā – zied rudzi, zied maizīte! Līdz ar rudziem sāk ziedēt pļavas, meži un dārzi. Tad vasarai sekos rudens – bagāts vīrs, kā mēdz to saukt. Kāds tas izrādīsies šogad, laiks rādīs.

Rudzu ziedēšana ir īpašs laiks – maizes sākums, jo no tā, cik labi rudzi nozied, atkarīgs graudu birums klētīs. Senči to godājuši un zinājuši, ka no rudzu ziedēšanas sākuma līdz jaunajai maizei vēl sešas nedēļas jāgaida.

Dabas vērotājs Vilis Bukšs atgādina, ka mūsu sentēvi 12. jūniju saukuši par Rudzu zieda dienu. Mūsdienās, kad notiek globālas pārmaiņas dabā, pirmos rudzu ziedus varam sākt meklēt jau pašā jūnija sākumā.

Rudzu ziedēšanas laikā jāiet tīrumā, no deviņām vārpām jālasa ziedputekšņi un jāapēd. Tad cilvēks veselu gadu neslimo. Tā ticēja mūsu sentēvi. Tagad dziednieki un zinātnieki stāsta, ka rudzu ziedi stiprina imunitāti. Maizes muzeja vadītāja Vija Ancāne tam tic un teic, ka tas tiešām palīdz. Jau otro gadu desmitu viņa ēd rudzu ziedus un jūtas stipra.

Šajā trauksmainajā laikā mums jābūt īpaši stipriem, lai izturētu triecienus, ko radījis elektroenerģijas tirgus cenas neprognozējamais lēciens, netaisnīgais karš tepat kaimiņu valstī un viss ar to saistītais. Jārada apstākļi, lai saglabātu maizes ražošanas uzņēmumus un darbavietas, turpinātu biznesu, līdz ar to stiprinot valsts ekonomiku...

 

 

Pilnu rakstu lasiet Jūnija SAIMNIEKS LV numurā!

 

 

 

Iesakām izlasīt Skatīt vairāk
Mēness govs, sapņu un cerību govs
Mēness govs, sapņu un cerību govs

Kā tikai nav dēvēta Zilā govs, kuras vēsture ir cieši saistīta ar latviešu ...

Kādēļ nepieciešamas nagu vannas?
Kādēļ nepieciešamas nagu vannas?

Ar govju klibumu saskaras lielākā daļa saimniecību, taču šo problēmu atrisi...

FarmGEM – smidzinātāji visām vajadzībām
FarmGEM – smidzinātāji visām vajadzībām

FarmGEM klāstā savām vajadzībām atbilstošo smidzinātāju atradīs lielākā daļ...

CLAAS tirgū izlaiž TRION – jaunu vidēja izmēra kombainu klases etalonu
CLAAS tirgū izlaiž TRION – jaunu vidēja izmēra kombainu klases etalonu

Tirgū izlaižot 20 jaunus TRION sērijas kombainus, CLAAS turpina 2019. gadā ...