Skaistākais laiks vasaras sākumā – zied rudzi, zied maizīte! Līdz ar rudziem sāk ziedēt pļavas, meži un dārzi. Tad vasarai sekos rudens – bagāts vīrs, kā mēdz to saukt. Kāds tas izrādīsies šogad, laiks rādīs.

Rudzu ziedēšana ir īpašs laiks – maizes sākums, jo no tā, cik labi rudzi nozied, atkarīgs graudu birums klētīs. Senči to godājuši un zinājuši, ka no rudzu ziedēšanas sākuma līdz jaunajai maizei vēl sešas nedēļas jāgaida.

Dabas vērotājs Vilis Bukšs atgādina, ka mūsu sentēvi 12. jūniju saukuši par Rudzu zieda dienu. Mūsdienās, kad notiek globālas pārmaiņas dabā, pirmos rudzu ziedus varam sākt meklēt jau pašā jūnija sākumā.

Rudzu ziedēšanas laikā jāiet tīrumā, no deviņām vārpām jālasa ziedputekšņi un jāapēd. Tad cilvēks veselu gadu neslimo. Tā ticēja mūsu sentēvi. Tagad dziednieki un zinātnieki stāsta, ka rudzu ziedi stiprina imunitāti. Maizes muzeja vadītāja Vija Ancāne tam tic un teic, ka tas tiešām palīdz. Jau otro gadu desmitu viņa ēd rudzu ziedus un jūtas stipra.

Šajā trauksmainajā laikā mums jābūt īpaši stipriem, lai izturētu triecienus, ko radījis elektroenerģijas tirgus cenas neprognozējamais lēciens, netaisnīgais karš tepat kaimiņu valstī un viss ar to saistītais. Jārada apstākļi, lai saglabātu maizes ražošanas uzņēmumus un darbavietas, turpinātu biznesu, līdz ar to stiprinot valsts ekonomiku...

Pilnu rakstu lasiet Jūnija SAIMNIEKS LV numurā!