Saimnieks LV / 2025.gads (Oktobris)

Brīdī, kad intervēju saimnieci Evitu Gūtmani, viņa mazgā un gatavo bazilika lapas, ko liks saldētavā, lai ziemā taisītu pesto. Gan pati, gan pārējā ģimene atrodas mūžīgā kustībā, jo citādi nemaz neprotot un nevarot.

– Kā tikāt līdz tam, kas tagad lepojas ar Dzērvju tomātu nosaukumu?
– Astoņdesmito gadu beigās tika iegādāta zeme ar vecām ēkām, kas bija jānojauc. Tā 35 gadu laikā šo vietu esam iekopuši tādu, kāda tā ir pašlaik. Es pati esmu pilsētas meitene.

Sākumā pilsētā mums bija stādu siltumnīca, šeit – tikai neapkurināmas tomātu audzēšanas siltumnīcas. Tagad esam pārvākušies uz laukiem pilnībā.

– Cik lielas ir siltumnīcas?
– Pavisam ir 7 siltumnīcas, katra 300 m² un vēl arī viena stādu siltumnīca.

– Kā notiek stādu audzēšana?
– Ziemā izpētu, kādas jaunas tomātu šķirnes ir tirgū, lasu un domāju, kuras varētu būt labas un kuras neder manai siltumnīcai, tad arī izvēlos. Protams, sēju arī vecās, ierastās šķirnes.

– Kuras ir tavas pastāvīgās šķirnes?
– ‘Cristāls’, ‘Cupidisimo’, ‘Bolzano’, ‘Tamaris’, ‘Organza’.

– Kuras šķirnes tev nepatīk un kāpēc?
– Es izmēģinu daudz ko. Ja manā siltumnīcā šķirne negrib īsti augt, tomāti ātri paliek mīksti, ļoti plaisā vai ir vēl kādas nebūšanas, tad mēs atvadāmies no šīs šķirnes. Mani kritēriji ir garša un kvalitāte.

– Vai arī jūsu siltumnīcas skāra šīs vasaras plūdi, kā tas iespaidoja tomātus?
– Protams, arī mūs tie skāra, siltumnīcas bija ūdenī. Visu laiku rakām tranšejas, pat 30–40 cm dziļas, lai novadītu ūdeni uz tuvējo dīķi.

– Kad tev sākās tomātu sējas laiks?
– No janvāra beigām līdz aprīļa sākumam.

– Cik piegājienos tas notiek?
– Daudzos, vismaz sešās vai septiņās reizēs.

– Kāda saimniecībai ir sadarbība ar Agrimatco Latvia?
– Mums ir pastāvīga sadarbība. Viņi sniedz konsultācijas, ja tas ir nepieciešams. Iegādājos no viņiem arī sēklas, minerālmēslus un pārējās saimniecībā nepieciešamās lietas.

– Vai šogad izmantoji siltumnīcās arī kādus augu aizsardzības līdzekļus pret mitruma izraisītām slimībām?
– Es izmantoju bioloģisko augu aizsardzības līdzekli no Agrimatco Latvija – Omex Bio – 20, jo man pavasarī jau viena...

Pilnu rakstu lasiet oktobra SAIMNIEKS LV numurā!