31.maijā Latvijas Lauksaimniecības kooperatīvu asociācijā (LLKA) tikās medus nozares kooperatīvu vadītāji, lai apspriestu pašreizējo situāciju medus nozarē, kā arī medus realizēšanas iespējas Latvijas tirgū, tostarp, tā pastāvīgu piegādi skolām un bērnudārziem.
Artūrs Grudovskis, LPKS “Kurland Honey” valdes priekšsēdētājs: “Kā zināms, medum piemīt bērnības garša, tādēļ, lai paplašinātu medus realizāciju vietējiem patērētājiem, ir doma to piedāvāt Latvijas skolām un bērnudārziem. Rezultātā tiks sasniegti divi mērķi – bērni baudīs kvalitatīvu produktu un tiks atbalstīta vietējā saražotā prece, jo salīdzinoši ar Skandināvijas valstīm, medus patēriņš Latvijā ir samērā zems.”
Lai medus piegāde skolām un bērnudārziem īstenotos, kooperatīvi apsver ideju veidot apvienību, kā arī kopīgu preču zīmi atpazīstamības iegūšanai. Sabiedrības informēšanas nolūkos kooperatīvu apvienības uzdevums saistīsies arī ar aktivitātēm, kurās atspoguļotu medus ievākšanas un lietošanas kultūru.
Rolands Feldmanis, LLKA ģenerāldirektors: “Trīs medus kooperatīvi – “Kurland Honey”, “Medotava” un “Siguldas medus” – pārstāv Kurzemi, Zemgali un Vidzemi. Kopā tie pārdot ap 450 tonnām medus, no kurām ap 80 % eksportē. Gribētos tomēr, ka vismaz pusi no saražotās produkcijas mēs varētu piedāvāt Latvijas patērētājiem. Īpaši gribas atzīmēt Latvijā vākto viršu medu, kuru novērtē visā pasaulē, bet pie mums tam nepiešķir sevišķu vērtību.”
Šobrīd kooperatīvi medu eksportē uz vairākām Eiropas un Āzijas valstīm.
Piena, zivju, drošas pārtikas dienas, izpratne par pārtikas zinātni un sist...
No 16. līdz 30. septembrim notiks pieteikumu pieņemšana dalībai inkubācijas...
#TasteTheOcean (tulkojumā no angļu valodas – “Izbaudi okeānu”) ir Eiropas S...
Aicinām piedalīties un atbalstīt Eiropas Gada koka balsojumu, Kaņepju ozolu...