Piena, zivju, drošas pārtikas dienas, izpratne par pārtikas zinātni un sistēmām, darbu lauksaimniecībā un karjeru pārtikas jomā – tik daudzveidīgs piedāvājums pieejams ikvienai skolai, kuras pedagogi izvēlas iesaistīties programmā “FoodEducators”, ko piedāvā Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs (LLKC).

Jau 26. oktobrī pedagogi aicināti piedalīties informatīvajā sanāksmē par programmas piedāvājumu. Plašāka informācija un reģistrācija: https://ej.uz/7y2e 

Jau oktobra sākumā LLKC Lauku attīstības nodaļas speciālisti viesojās Ozolnieku vidusskolā un Jelgavas 4. sākumskolā, aizvadot aizraujošas un izglītojošas mācību stundas  ar dažāda vecuma skolēniem.

Izmēģināt programmu “FoodEducators” aicināti arī pedagogi Vidzemē, Kurzemē un Latgalē. Ja ir interese, lūgums sazināties: baiba.vasara@llkc.lv  

Elīna Ozola, LLKC Lauku attīstības nodaļas vadītāja: “Skolotājiem tas patiesībā ir lielisks rīks, kas palīdz sagatavoties mācību stundām. Principā viss ir gatavs – ir apraksts, ir materiāli. Protams, nepieciešams iedziļināties tēmā, ja tā jauna, bet domāju, ka skolotāji ir ļoti vispusīgi un šie jautājumi jau diezgan labi pārzināmi. Skolotājus saredzam kā atslēgas personas mūsu bērnu izglītībā, jo viņos ieklausās, viņi ir kā piemērs, tāpēc par pārtikas un ilgtspējas jautājumiem ir tik būtiski dzirdēt arī no viņiem.”

“Man bija liels prieks satikt zinātkārus skolēnus, jo jau pirmajās nodarbībās redzēju, ka viņus interesē – iesaistīties un izzināt,” norāda Baiba Vasara-Beķere, LLKC Lauku attīstības nodaļas projektu vadītāja. “Mācīšanās process ir daudz aizraujošāks, jo skolēni jaunas lietas uzzina, eksperimentējot, degustējot un veicot citas aktivitātes, kas padara mācīšanās procesu aizraujošāku. Mācīšanās par ilgtspējīgu dzīvesveidu un apzinātu patērēšanu viņiem palīdz izprast savu lomu pasaules pārtikas sistēmā un veicina atbildīgu rīcību nākotnē.”

Jāpiezīmē, ka nodarbības ir balstītas uz reālām pārtikas sistēmām, ļaujot skolēniem saprast, kā iegūtās zināšanas, piemēram, par veselīgu pārtiku, kas ietekmē viņu dzīvesveidu, izmantot ārpus skolas sienām.

Uzziņa: LLKC kopš 2024. gada pavasara iesastījies Eiropas Savienības (ES) projektā FoodEducators (EIT Food). Tā ir pasaulē lielākā un dinamiskākā pārtikas inovāciju kopiena, kuru atbalsta Eiropas inovāciju un tehnoloģiju institūts (EIT), kas ir ES struktūra. Programma pārstāvēta vairāk nekā 10 valstīs visā ES un piedāvā lejupielādējamus nodarbību plānus valsts valodās par šādām tēmām: Pārtika un veselība, Pārtika un ilgtspējība, Pārtikas zinātne un pārtikas sistēma, Darbs lauksaimniecībā un karjera pārtikas jomā.