Saimnieks LV / 2026.gads (Jūlijs)

Ir produkti, kuri vienkārši atrodas veikala plauktā. Un ir produkti, aiz kuriem stāv vieta, cilvēki, vēsture un spītīga pārliecība, ka arī nelielā Latvijas novadā var ražot kvalitatīvi, godīgi un ar savu garšu. AS Lazdonas piensaimnieks ir tieši šāds uzņēmums – ar saknēm Vidzemē, ar piena smaržu ražotnē un ar stāstu, kas nav tapis vienā dienā.

Lazdonā piens nav tikai izejviela. Tas ir rīta darbs zemnieku saimniecībā, ceļš līdz pārstrādei, meistara roka ražošanā, kvalitātes pārbaude, iepakojums un pircēja izvēle pie veikala plaukta. Šajā ķēdē nav mazsvarīgu posmu. Ja viens posms kļūst vājāks, to sajūt visi – gan zemnieks, gan pārstrādātājs, gan tirgotājs un pircējs.

AS Lazdonas piensaimnieks jau daudzus gadus ir viens no Madonas novada uzņēmumiem, par kuru var teikt – tas ir izaudzis kopā ar savu vietu. Piena pārstrādes tradīcijas Lazdonā saistāmas ar 1922. gadā dibināto piensaimnieku sabiedrību, bet vēl senāk šajā vietā darbojusies sierotava. Tas nozīmē, ka piens šeit pārstrādāts vairākās paaudzēs. Mainījušās iekārtas, iepakojumi, tirgus prasības un pircēju paradumi, bet viens palicis nemainīgs – produkta pamatā ir piens un cilvēku darbs...

 Pilnu rakstu lasiet jūlija SAIMNIEKS LV numurā!