, .
clearsky_day 22.2℃
Vārda dienu svin: Kristīne, Kristīna, Krista, Kristiāna, Kristiāns

Tērvetes pagasta Vainadziņos ražo gardu gaļas produkciju

Dace Ezera , 14-06-2021
Tērvetes pagasta Vainadziņos ražo gardu gaļas produkciju

Zemnieku saimniecībā Vainadziņi Tērvetes novadā top gardi cūkgaļas izstrādājumi – žāvējumi, desas, aukstā gaļa, pastētes un vēl daudz citu kārumu. Tērvetnieki iekarojuši savu vietu tirgū ar allaž svaigiem un kvalitatīviem ražojumiem, un viņiem ir savas kundes, kas pērk tikai Vainadziņos ražoto. Aicinājām uz sarunu saimnieci Guntu Miļūnu.

Ģimenes bizness
„Vainadziņos nodarbojamies ar cūkgaļas pārstrādi. Ražojam dažādus kūpinājumus, desas, auksto gaļu, pastētes, kupātus, putraimdesu jeb tā saucamo asinsdesu, kas mūspusē ir ļoti iecienīta. Agrāk, pirms apmēram trijiem gadiem, cūkas audzējām pašu saimniecībā, tagad cūku mēra dēļ vairs ne. Un nevaram jau arī visu paspēt – gan audzēt, gan ražot gaļas izstrādājumus. Cūkgaļu iepērkam no Dobeles novada Kroņauces SIA Irvaine kautuves,” stāsta Gunta Miļūna. Iepirkuma cena esot mainīga – ar PVN 2.50–2.60 EUR/kg. Kā pasaulē mainās biržas cenas, tā mainās arī cūkgaļas izcenojumi. Guntas kundze uzteic kautuvē nopērkamo cūkgaļu – tā esot ļoti labas kvalitātes. Komplekss piederot Rīgas kombinētās lopbarības rūpnīcai, kas audzē cūkas...

 

 

 

Pilnu rakstu lasiet jūnija SAIMNIEKS LV numurā!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Komentāri


Jūsu komentārs

Iesakām izlasīt Skatīt vairāk
Aitkopji, kuru dzīves moto: „Mazāk čīkstēt, vairāk darīt!”
Aitkopji, kuru dzīves moto: „Mazāk čīkstēt, vairāk darīt!”

Raitis un Zaiga Vītoli ir saimnieki 150 aitu ganāmpulkam Krāslavas novada I...

Vides un lipīgais mastīts – kāda atšķirība?
Vides un lipīgais mastīts – kāda atšķirība?

Mastītu ierosinātāja noteikšana bieži vien ir sarežģīts un laikietilpīgs pr...

Gaļas liellopu grupēšana – zināšanas, pieredze un iespējas
Gaļas liellopu grupēšana – zināšanas, pieredze un iespējas

Gaļas liellopu nozare Latvijā ienākusi salīdzinoši nesen, un šo ganāmpulku ...

Donas maize – roku darbs no vietējām izejvielām
Donas maize – roku darbs no vietējām izejvielām

Salas novadā, 140 km no Rīgas, paslēpusies simtgadīgās priedēs, atrodas mai...