, .
cloudy 24.5℃
Vārda dienu svin: Anna, Ance, Annija

Pašvaldībām, lauksaimniekiem un pārtikas ražotājiem liela interese par ēdināšanas sistēmas maiņu izglītības iestādēs

Zemkopības ministrija , 16-05-2023
Pašvaldībām, lauksaimniekiem un pārtikas ražotājiem liela interese par ēdināšanas sistēmas maiņu izglītības iestādēs

 Siguldā, Laurenču sākumskolā notika Zemkopības ministrijas organizēta diskusija “Bērnu ēdināšanas sistēmas transformēšana Latvijā”, kurā klātesošie diskutēja par nepieciešamību mainīt bērnu pašreizējo ēdināšanas sistēmu. Interese par šo aktuālo tēmu bija ļoti liela – uz pasākumu Laurenču skolā bija ieradušies vairāk nekā simts pārstāvju no Latvijas pašvaldībām, izglītības iestādēm, lauksaimnieku un pārtikas ražotāju nevalstiskajām organizācijām un valsts institūcijām, kā arī uzņēmēji, kas nodrošina ēdināšanas pakalpojums izglītības iestādēs.

Dialoga iniciators zemkopības ministrs Didzis Šmits uzsver: “Nodrošinājums ar pārtiku ir stratēģiski svarīgs katrai valstij, bet veselīga pārtika ikdienas uzturā ir viens no veselīgas sabiedrības priekšnoteikumiem. Piemēri pasaulē rāda, ka jau no mazotnes bērnus var radināt pie vietējas izcelsmes veselīgas pārtikas, veidojot “bērnības garšu”, kas jauno paaudzi pavadīs tālāk dzīvē – nepieciešamība ikdienas uzturā lietot veselīgus produktus būs kļuvusi par ieradumu un pamatvajadzību.” Zemkopības ministrijas mērķis ir veidot tādu sistēmu, lai skolēnu ēdienkartē pēc iespējas vairāk nonāktu lokāli ražota pārtika, veidojot sadarbību ar vietējiem zemniekiem, zivsaimniekiem un pārstrādātājiem. Otrs lielais ieguvums šai iniciatīvai būs vietējās izcelsmes pārtikas patēriņa pieaugums, kam būs tieša pozitīva ietekme uz ekonomisko noturību un attīstību reģionos.

Zemkopības ministrs uzsvēra, ka lielāko daļu lauksaimniecības produktu Latvijas lauksaimnieki saražo daudz lielākā apjomā, nekā nepieciešams Latvijas pašpatēriņam, tāpēc liela daļa produkcijas tiek eksportēta. “Te kaut kas nav kārtībā. Mēs eksportējam graudus, bet pēc tam mūsu uzņēmumi jau citus graudus importē, lai ražotu pārslas un makaronus. Mūsu pienu iepērk lietuviešu pārstrādātāji, bet pēc tam mēs saviem bērniem skolās dodam Lietuvā ražotos piena produktus. Tāpēc ar steigu ir jāķeras klāt, lai šo sistēmu sakārtotu tā, lai vietējie produkti pa taisno nonāktu uz pusdienu galdiem Latvijas skolās,” sacīja Didzis Šmits.

Diskusijā piedalījās arī vides aizsardzības un reģionālās attīstības ministrs Māris Sprindžuks un veselības ministre Līga Meņģelsone, kas pauda atbalstu zemkopības ministra iniciatīvai, paužot apņēmību līdzdarboties tās īstenošanā. Klātesošos ar šābrīža situāciju pārtikas nozarē iepazīstināja Latvijas lauku konsultāciju un izglītības centra valdes priekšsēdētājs Mārtiņš Cimermanis.

Diskusijas dalībnieki identificēja pašreizējas ēdināšanas sistēmas skolās problēmas un nepilnības, kā arī vienojās par to, ko nepieciešams mainīt, lai uzturs izglītības iestādēs kļūtu veselīgāks un skolēnu garšas izvēlēm atbilstošāks, kā arī, kas ir ne mazāk svarīgi, lai skolu ēdināšanā tiktu izmantota vietējo lauksaimnieku un pārtikas ražotāju saražotā produkcija. Dialogu par bērnu ēdināšanas sistēmas maiņu organizēja Zemkopības ministrija sadarbībā ar Latvijas lauku konsultāciju un izglītības centru un Siguldas novada domi.

 

 

 

 

 

Iesakām izlasīt Skatīt vairāk
Izsludināta pieteikšanās “Novada Garšas 2026” produktu kvalitātes konkursam
Izsludināta pieteikšanās “Novada Garšas 2026” produktu kvalitātes konkursam

No 71 produkta pirmajā konkursa gadā līdz 191 produktam pērn - "Novada Garš...

Pedagogus aicina uz Latvijā vienīgo konferenci par pārtikas pratību skolās
Pedagogus aicina uz Latvijā vienīgo konferenci par pārtikas pratību skolās

13. augustā Ozolnieku vidusskolā notiks konference pedagogiem “Pārtikas pra...

Vietējā pārtika – izvēle, kas veido mūsu ikdienu un nākotni
Vietējā pārtika – izvēle, kas veido mūsu ikdienu un nākotni

Izvēlies Latvijas produktus! Kāpēc? Jo “pašu produkts ir pašu spēks” – un t...

LIFE: vērtības radīšana no siera blakusproduktiem
LIFE: vērtības radīšana no siera blakusproduktiem

Eiropas patērētāji gadā apēd gandrīz 10 miljonus tonnu siera – vidēji aptuv...