Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija (LBLA) decembrī uzsāk informatīvu kampaņu, viesojoties skolās ar izglītojošām lekcijām par bioloģisko pārtiku un tās ietekmi uz jauniešu veselību un vidi.

Lekciju laikā skolēni uzzinās, kā iepērkoties atpazīt bioloģiskās pārtikas marķējumu, kādas ir bioloģiskās lauksaimniecības sertifikācijas prasības un kādas garantijas tās sniedz patērētājiem. Tāpat skolēni uzzinās, kā veidot planētai draudzīgu ēdienkarti ikdienā un kā bioloģiskās lauksaimniecības metodes palīdz saglabāt dabu un bioloģisko daudzveidību, kā arī tiks iepazīstināti ar pētījumu rezultātiem par pārtikas ietekmi uz jauniešu veselību un kognitīvajām spējām.

Lekcijas vadīs improvizācijas teātra pasniedzējs un aktieris Kaspars Silavs.
Notiks arī bioloģisko produktu degustācija sadarbībā ar brokastu pārslu ražotāju NordCrunch un veselīgu uzkodu zīmolu Griksi. Skolēni saņems informatīvus materiālus par bioloģisku uzturu, savukārt skolām LBLA dāvinās skaidrojošu plakātu, ko aicinās izvietot skolu ēdamzālēs.

«Izpratne par pārtiku un būtiskākie ēšanas paradumi veidojas jau mazotnē, tāpēc bērniem un jauniešiem ir jāskaidro uztura jautājumi, tostarp – par iespējām izvēlēties sev un dabai draudzīgus produktus,» norāda LBLA valdes loceklis Raivis Bahšteins. «Svarīgi, lai bērni un jaunieši būtu informēti par dažādām pārtikas ražošanas sistēmām un pieaugot spētu pamatot savu izvēli un iepirkties apzinātāk. Bioloģiskā lauksaimniecība ir stingri kontrolēta pārtikas ražošanas sistēma, kas ir draudzīga sabiedrībai, videi un klimatam. Priecē, ka Latvija pašlaik ir viena no tām valstīm Eiropā, kur spēkā ir prasība obligāti nodrošināt daļu no skolas maltītēm ar bioloģiski sertificētiem produktiem, un visbiežāk skolās nonāk bioloģiski sertificēti piena un graudaugu produkti,» uzsver R. Bahšteins.

Kā zināms, kopš 2020. gada daļai izejvielu mācību, medicīnas, sociālo un citu publisko iestāžu ēdināšanā jābūt bioloģiski sertificētām: vismaz 50% piena un kefīra, kā arī vismaz 20% graudaugu pārstrādes produktu*.

Kampaņa Loģiski skolā ēst bioloģiski! īpaši aktualizē veselīgu uzturu, Latvijā ražotu bioloģisko produktu nozīmi, atbildīgu pārtikas ražošanu un patēriņu, kā arī vides un klimata aizsardzību.

*No masas vai vērtības, kā to nosaka Ministru kabineta noteikumi Nr. 353 Prasības zaļajam publiskajam iepirkumam.

LBLA aicina pieteikties skolas, kas vēlas saņemt plakātus un citus informatīvos materiālus par bioloģisku uzturu, aizpildot anketu: https://forms.gle/9NaEqZw82AUQvfo4A.