Saimnieks LV / 2025.gads (Jūlijs)

Latvijas lopkopji ir pierādījuši spēju izaudzēt kvalitatīvus jaunlopus, kas pieprasīti eksportā. Ilgus gadus bijām pieraduši audzēt jaunlopus līdz 300 kg, jo to pieprasīja Turcijas tirgus – viegli, līdz 11 mēnešu vecumam audzēti lopi. Šis modelis kļuva par normu Latvijas saimniecībās. Šobrīd Turcija vairs nav aktīvs Latvijas dzīvnieku pircējs. Tad kāpēc aizvien kā galējo svara robežpunktu izvēlamies 300 kg?

Tirgus mainās – vairs nepietiek ievērot tikai ierasto praksi. Jāspēj saskatīt potenciāls un rīkoties stratēģiski. Īpaši attiecībā uz nobarojamo jaunlopu audzēšanu.

Eiropas tirgus izrāda interesi par 400–450 kg smagiem jaunlopiem. Klienti ir gatavi maksāt augstāku cenu – ja spējam nodrošināt šādu kvalitāti un svaru. Tas ir aicinājums pārvērtēt līdzšinējo stratēģiju. Iespējams, lielākais ieguvums slēpjas nevis intensīvākā ražošanā, bet garākā audzēšanas ciklā.

Lielāks svars – lielāks ieguvums: kā mainās cena
Eksporta Konsultācijas gada sākumā uzsāka aktīvu komunikāciju ar saimniecībām, aicinot jaunlopus audzēt, līdz tie sasniedz lielāku svaru. Šogad tika piedāvāta fiksēta cena dzīvniekiem līdz 350 kg svaram – tā ir pārejas posma robeža, kas ļauj saimniekiem pakāpeniski pārorientēties uz jauno tirgus pieprasījumu. Tikmēr citviet Latvijā joprojām dominē ierastā prakse – dzīvnieki tiek realizēti līdz 300 kg svaram, to pārsniedzot, cena par kilogramu samazinās. Šī situācija nemotivē ilgāk audzēt dzīvniekus, lai gan potenciāli tieši tajā slēpjas lielāka pievienotā vērtība.

Kā tas izskatās praksē
Aprīlī ārzemju klienti, atbraucot iepirkt lopus Latvijā, par buļļiem vidēji maksāja 4.8 EUR/kg. Tas nozīmē, ka saimnieks, pārdodot lopu, kas sver aptuveni 300 kg, saņēma ~1440 EUR. Eksporta Konsultācijas piedāvātā fiksētā cena līdz 350 kg ļāva saimniekiem saņemt ~ 1680 EUR par attiecīgā svara lopu. Būtiski saprast – mainot šo pieeju ilgtermiņā un spējot piedāvāt klientiem Eiropā labas kvalitātes lopus ar svaru 400+, viņi tāpat labprāt pirks tos. Tas nozīmē – tie paši 4.8 EUR/kg par 400 kg svara jau dotu 1920 EUR peļņu, kam vēl jāpieskaita pievienotās vērtības nodoklis (PVN)...

Pilnu rakstu lasiet jūlijs SAIMNIEKS LV numurā!