Saimnieks LV / 2026.gads (Marts)

Par to, ka zirņos ir nākotne, vairs neviens nešaubās. Liecība tam ir intensīvā zirņu pārstrādes rūpnīcas SIA ASNS Ingredient būvniecība Jelgavā. SIA ASNS Ingredient plāno ražot augstvērtīgu zirņu proteīna izolātu, tādējādi nodrošinot Latvijas zemnieka saražotās produkcijas virzību no lauka līdz pārstrādei.

Paralēli rūpnīcas būvniecībai Lauksaimniecības pakalpojumu kooperatīvā sabiedrība LATRAPS aktīvi meklē augstražīgākās, veldres izturīgākās zirņu šķirnes ar augstāko proteīna saturu. 

LATRAPS 2025. gadā ierīkoja zirņu šķirņu izmēģinājumus ar 15 zirņu šķirnēm (‘Ostinato’, ‘Ingrid’, ‘Iconic’, ‘KWS Flam’, ‘KWS Kameleon’, ‘KWS Telgram’, ‘SM Market’, ‘Orchestra’, ‘Kidam’, ‘Helium’, ‘Grot’, ‘Asgard’, ‘Tarchalska’, ‘Mandarin’, ‘Manager’).

Protams, pēc viena gada izmēģinājumiem ir grūti definēt labākās šķirnes, tādas, kas būtu gan augstražīgas, gan veldres izturīgas un ar augstu proteīna saturu, tādēļ zirņu šķirņu izmēģinājumus turpināsim vismaz vēl divus gadus, tomēr zināmas tendences jau ir novērojamas...

Pilnu rakstu lasiet marta SAIMNIEKS LV numurā!