, .
clearsky_day 22.2℃
Vārda dienu svin: Kristīne, Kristīna, Krista, Kristiāna, Kristiāns

Bezkompromisa mīlestība

AS Hanzas maiznīca , 14-06-2021
Bezkompromisa mīlestība

AS Hanzas maiznīca raksturo ilgas ražošanas tradīcijas apvienojumā ar visaugstāko maizes kvalitāti un pietāti pret jebkuru detaļu ražošanas procesā. Divdesmit septiņu gadu laikā ar tās maizes produkciju jau izaugusi jauna paaudze. Apzinoties savu lomu, maiznīca maizi uztver kā misiju, par kuru ir jārunā un jādomā kontekstā ar tik mainīgo mūsdienu pasauli.

Mainoties sabiedrības ieradumiem, pamainītas garšas un formas, kukulīši kļuvuši mazāki – sekojot pasaules tendencēm, pieprasītas kļuvušas porcijmaizes. Garšu klāstu papildina sēklu un graudu maizes.

Pirms pāris gadiem AS Hanzas maiznīca uzsāka īstenot projektu par rudzu maizi kā mūsu nacionālo vērtību, aicināja zemniekus turpināt izvēlēties audzēt rudzus, valdību stimulēt atbalstu nozarei, bet iedzīvotājus uzturā vairāk lietot rudzu maizi. Šobrīd maiznīca īsteno izglītojošu projektu par šķiedrvielām (www.skiedrvielas.lv), kopā ar ekspertiem stāstot par to vērtīgo lomu uzturā. Rudzu maize ir viena no šķiedrvielu čempionēm.

 

 

 

Pilnu rakstu lasiet jūnija SAIMNIEKS LV numurā!

 

 

 

 

 

Komentāri


Jūsu komentārs

Iesakām izlasīt Skatīt vairāk
Aitkopji, kuru dzīves moto: „Mazāk čīkstēt, vairāk darīt!”
Aitkopji, kuru dzīves moto: „Mazāk čīkstēt, vairāk darīt!”

Raitis un Zaiga Vītoli ir saimnieki 150 aitu ganāmpulkam Krāslavas novada I...

Vides un lipīgais mastīts – kāda atšķirība?
Vides un lipīgais mastīts – kāda atšķirība?

Mastītu ierosinātāja noteikšana bieži vien ir sarežģīts un laikietilpīgs pr...

Gaļas liellopu grupēšana – zināšanas, pieredze un iespējas
Gaļas liellopu grupēšana – zināšanas, pieredze un iespējas

Gaļas liellopu nozare Latvijā ienākusi salīdzinoši nesen, un šo ganāmpulku ...

Donas maize – roku darbs no vietējām izejvielām
Donas maize – roku darbs no vietējām izejvielām

Salas novadā, 140 km no Rīgas, paslēpusies simtgadīgās priedēs, atrodas mai...