No 16. augusta līdz 12. septembrim ikviens mājražotājs vai mazais ražotājs aicināts pieteikt savus labākos produktus “Pārtikas produktu kvalitātes konkursam”, ko jau otro gadu sadarbībā ar Latvijas Pavāru klubu rīko Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs (LLKC).

Konkursā produktus var pieteikt 8 kategorijās:

• piens un piena produkti (t.sk. kazas un aitas piena produkti),
• gaļas produkti (t.sk. svaiga),
• zivju produkti (t.sk. svaigas zivis),
• ogu, augļu un dārzeņu produkti (t.sk. sulas, dzērieni),
• maize un miltu izstrādājumi,
• raudzēti dzērieni (piemēram, vīns, sidrs u.c., gan alkoholiskie, gan bezalkoholiskie dzērieni),
• medus,
• inovatīvi/ jaunradīti produkti.

Anketa produktu pieteikšanai: https://forms.gle/otvqQrYSSqMC6fuB9

Konkursā var piedalīties Latvijā reģistrēti pārtikas ražotāji. Pieteiktā produkta galvenajai vai garšu veidojošajai izejvielai arī jābūt audzētai Latvijā. Ražotājs var startēt ar trim produktiem katrā kategorijā.  

Jari Karlsson, šefpavārs no Zviedrijas, 2020. gada konkursa žūrijas dalībnieks: “Es ceru, ka latvieši apzinās, cik labi pašmāju produkti jums pieejami! Konkursa produkti bija kas nepieredzēts! Kā soms varu droši teikt – jūs produkti ir galvastiesu pārāki par mūsējiem!”

Produktu klātienes iesniegšana notiks 30. septembrī, sākot no 8.30 līdz 12.30 Hanzas Peronā, Rīgā, LV-1045. Ja pats ražotājs nav plānojis ierasties uz konkursu un ja produkta veids to pieļauj, nedēļu pirms sacensībām savus produktus var nosūtīt ar kurjeru vai pārvadātāju.

Atgādinām, ka pērn konkursā piedalījās 29 ražotāji ar 71 produktu. Virkne no tiem saņemtās godalgas – zelta, sudraba un bronzas medaļas jau izvietojuši uz savu produktu iepakojumiem.

Plašāka informācija: info@novadagarsa.lv

Foto: new.llkc.lv